Tanit Moscato Liquoroso - Miceli Aziende Vinicole
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TANIT MOSCATO LIQUOROSO

€6.27

(€6.27 bottiglia)

Tanit, Oro di Pantelleria.

Viene realizzato con uve Zibibbo di Pantelleria Doc con una quota aggiuntiva di alcol, retaggio di una pratica tradizionale antica, al fine di preservare le masse vinose in occasione di lunghi trasporti via mare.
Pratica adoperata e ormai invalsa per la produzione di importanti vini dolci similari quali gli Scherry, Porto, Malvasie, Vin Santo ed altri come in origine anche per il vino base per lo Champagne chiamato “liqueur d’expedition”.
Tanit viene prodotto con uve al punto ideale di maturazione per avere il massimo equilibrio tra ricchezza, dolcezza, aromi tipici della varietà Moscato Pantelleria Doc e una gradevole acidità di sostegno che mai rende stucchevole Tanit.

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Tanit, Oro di Pantelleria.

SCHEDA TECNICA

Tipo: Pantelleria DOC

Gradazione Alcolica (% vol.): 15,5

Zona di produzione: Vigneti terrazzati, contrada Rekhale

Vitigno: Moscato d'Alessandria

Terreno: Vulcanico sciolto, sabbioso, con presenza di pomice

Aspetto visivo: Dorato intenso

Olfatto: Rivela ampio e suadente olfatto di arancia candita, dattero e fico secco, salvia, miele millefiori e sfumature iodate

Gusto: Caldo e morbido al palato, ben sostenuto dall’acidità, giustamente sapido e con finale di caramello

Abbinamento gastronomico: da metidazione, si abbina bene con formaggi stagionati e saporiti o pasticceria secca, Tanit non solo è un vino da Dessert, può essere un grande ospite in una Tea Room ed elisir in ricche macedonie e non per ultimo una continuazione dopo cena.

Tanit

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