Il primo vini bianco in assoluto prodotto in Pantelleria dalla Miceli e presentato nel mercato nel 1987.

Ci rendemmo conto del potenziale e innovatività di Yrnm quando al suo esordio lo portammo per un test a Bordeaux, cogliendo la sera prima dell’Expo un'osanna da parte del personale ed avventori del Cafè de la Plage ad Arcachon dove lo bevemmo con alcuni plateau di ostriche.

Yrnm ed ostriche per sentirsi a Mont Saint-Michel oppure tonno o alici in carpione per rimanere a Pantelleria.